Acidos grasos Omega

Países mediterráneos, como España, Italia y Grecia, dónde el consumo de aceite de oliva es muy elevado, ya sea para cocinar o como principal grasa añadida a las comidas, tienen una baja incidencia de enfermedad cardiovascular y una longevidad más alta que países dónde este consumo de aceite de oliva es sustituido por grasas animales (mantequilla, manteca de cerdo, etc.).

El pescado es uno de los alimentos que más cuesta tomar a los niños. Sin embargo es un alimento muy importante por su contenido en Omega-3, vitaminas liposolubles y proteínas. La Asociación Española de Alimentación aconseja la ingesta de pescado blanco (merluza, lenguado…) de 3 a 4 veces por semana. La edad recomendada es a partir de los 12 meses.

Los  Omega 7 son ácidos grasos  insaturados, que al igual que los Omega 3, Omega 6  y  Omega 9, tienen una serie de propiedades muy beneficiosas para nuestro organismo: disminuyen la inflamación,  estimulan el sistema inmune  y  tienen  unas  extraordinarias  propiedades   para   la  salud  y  la hidratación   de la  piel  y  las mucosas.

La alimentación es la primera y principal fuente de salud de las personas. Una buena alimentación determina una buena nutrición de nuestras células y tejidos. La consecuencia inmediata es un buen estado general de nuestra salud.

Las personas con algún tipo de patología cardiovascular suelen ser "enfermos polimedicados". Estatinas para el colesterol, IECAS o diuréticos para la hipertensión, ácido acetilsalicílico como antiagregante plaquetario y betabloqueantes para la angina, la arritmia o la insuficiencia cardíaca, se juntan en una de las recetas más habituales en la farmacia. Pero... ¿Existen alternativas más naturales a estos fármacos?