Articulaciones, huesos y músculos

La Fosfatidilcolina y la Fosfatidilserina son fosfolípidos que forman parte de la membrana celular y que están involucrados en muchos procesos biológicos de las células de nuestro organismo. La Colina y el Inositol, por su parte, han estado asociados al grupo de las vitaminas B, por su implicación en el metabolismo energético, y en el caso de la Colina, precursor del neurotransmisor acetilcolina,por su acción a nivel del sistema nervioso central. Diversos estudios asocian, la ingesta de suplementos conteniendo estas sustancias, con una mejora del rendimiento físico y mental.

Todos conocemos el Jengibre como una especia aromática de sabor picante, procedente de la gastronomía del sur de Asia. Lo que quizás nos queda por conocer son sus amplísimas y extraordinarias propiedades terapéuticas.

Los ácidos grasos insaturados, también conocidos como omegas, o a veces también como ácidos grasos esenciales, han cobrado mucha importancia en los últimos años por sus propiedades beneficiosas para la salud.

La Vitamina D, fue descubierta en 1922 por el científico de la Johns Hopkins School of Public Health, Elmer V. McCollum, que la definió como útil para la protección del crecimiento óseo y la prevención del raquitismo. A día de hoy sabemos que la Vitamina D no es una vitamina, sino una hormona, con funciones de importancia vital.

El Ácido úrico es una sustancia de eliminación del ADN y el ARN de nuestro organismo. Normalmente se elimina por la orina, aunque a veces puede acumularse en la sangre dando lugar a una inflamación artrítica, comúnmente conocida como gota. El exceso de Ácido úrico no es fácil de tratar con la alimentación, por ello conviene saber qué alimentos debemos evitar para controlarlo.