Defensas, inmunoestimulantes

El sistema inmune es la primera barrera del organismo a las infecciones por bacterias y virus, a las agresiones por sustancias tóxicas alimentarias o ambientales e incluso a las agresiones internas propias, como células cancerosas. Lo constituyen tanto células -glóbulos blancos-, como una serie de mecanismos y procesos biológicos encaminados a mantener el equilibrio y la salud del organismo.

Esta planta típica de los paisajes de garriga mediterráneos, se utiliza desde la antiguedad para todo tipo de afecciones catarrales y gripales de la garganta, el oído y las vías respiratorias altas en general. Estudios científicos recientes han demostrado sus propiedades antibacterianas y antivíricas.

Cada vez son más los estudios científicos que nos revelan la vital importancia del buen estado de nuestro intestino para el mantenimiento de nuestra salud. Los probióticos, complementos nutricionales o a alimentos a los que se han añadido bacterias vivas liofilizadas, tienen la capacidad de regenerar nuestra propia flora bacteriana intestinal.

El fin del verano y el principio del otoño nos traen lluvias y cambios bruscos en las temperaturas, que acaban afectando a nuestro sistema de defensas. Nos hacemos más susceptibles a sufrir resfriados y enfriamientos. Es importante cuidarse y conocer qué productos pueden ayudarnos a fortalecer nuestro sistema inmune.

El invierno es una época en la que es importantísimo aumentar las defensas de los más pequeños para evitar que cojan infecciones, resfriados, etc. Hay que tener en cuenta que cuando los niños empiezan la guardería o el colegio, es muy habitual que sufran trastornos de tos, dolor de garganta, resfriados y fiebre en el periodo que va desde el otoño a la primavera.